消防馆美食:酸橘汁腌鱼

由Kipp Rix

Kipp Rix在新墨西哥州,已经从事消防服务已有21年的历史,也是志愿消防员。Kipp从10岁开始就开始做饭,并了解了他早期的技能观看表演,例如Galloing Gourmet和Julia Child。多年来,基普(Kipp)以西南天赋为重点着眼于烤食物,从而完善了自己的技能。在2009年消防馆出版物有限责任公司在2011年发行的第二本书中发布了Kipp的两本厨师书中的第一本;书籍中的一部分有助于资助火孩子。Kipp的消防屋烹饪哲学是“仅仅是因为您在繁忙的房子里工作并不意味着您必须为普通烹饪而定居,船员的态度与所服务的餐点直接相关!”Kipp的每个食谱都经过消防室的测试和批准。请发送电子邮件krix@fhpllc.net船员图片享受此食谱以及您的评论;每个月都会选择一个条目接收我的一本厨师书籍的签名副本。2013年,基普成立火孩子,一个与新墨西哥州儿童机构和其他组织(如新墨西哥州的愿望基金会)合作的组织,以识别面临改变生活或绝症的儿童;与当地的市政机构和消防部门Fire Kids合作,这些孩子有机会过着消防员的生活。完整的信息可以在我们的火孩子网页。

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