国际辣椒协会发起了“消防站辣椒挑战赛”，以纪念9/11 20周年纪念日的消防员
南卡罗来纳州默特尔比奇——美国消防站正在寻找全国最好的辣椒，牵头的是一个对美味辣椒颇有经验的组织——美国辣椒协会国际辣椒协会(ICS)．
负责批准全国数百个辣椒烹饪比赛的ICS宣布，它正在为其首次Firehouse辣椒挑战赛寻找竞争对手，该挑战赛将在默特尔比奇举行，作为第54届年度世界辣椒烹饪锦标赛(WCCC)的一部分。该活动定于9月18日举行，刚好是美国9/11恐怖袭击20周年的一个周末。
“除了发现和庆祝一些最好的,在美国没有厨师,这个特殊的事件将使我们和辣椒爱好者各地荣誉和纪念的第一反应者,英雄们作出了最后的牺牲一个糟糕的一天在我们国家的历史,”迈克McCloud发表评论,ICS的总裁兼首席执行官。
ICS将接受消防站厨师的申请和提名，只要他们认为自己有能力被评为全国最好的消防站辣椒厨师。该项目将对任何消防队的厨师或团队开放。意见书将会被提交在这里门户网站将于2月25日全国辣椒日开放。提交表格将提示参赛者提交一张他们独特的辣椒创作或烹饪团队的照片，获得的任何奖项或荣誉，以及为什么他们应该被选为消防站辣椒挑战的决赛选手。此外，消防队员将被要求写一份对他们重要的慈善机构的简要描述。
ICS和它的Chili Congress(过去ICS冠军的大使理事会)将选出10支官方球队，并在整个辣椒比赛赛季中公布。10支被选中的队伍将被邀请参加将于9月17日至19日在美丽的南卡罗来纳州默特尔比奇举行的第54届WCCC年度消防站比赛。在那里，他们将参加一场现场直播的人民选择挑战，所有筹集到的收入将捐给他们所选择的慈善机构。筹集到最多资金的团队将成为获胜者，并获得额外的奖金。
这是第54届世界辣椒协会(WCCC)计划举办的众多首次活动之一。世界辣椒协会每年都要举办一次活动，寻找世界上最美味的辣椒菜肴。由传奇人物卡罗尔·谢尔比和他的朋友们在1967年创立的WCCC已经为慈善事业筹集了超过1亿美元的资金，同时也为“辣椒头”提供了一个有趣、美味和竞争的平台来展示他们的烹饪技能。
ICS将在2021年7月31日前接受提交。入围者被选中后将被通知。
要学习如何参加比赛或评判参赛作品，只需跟随国际辣椒协会的网站脸谱网，推特和Instagram(@ICSChili)。要了解更多关于该活动本身，请关注世界辣椒厨师锦标赛脸谱网，推特和Instagram．
关于国际辣椒协会
自1967年以来，国际辣椒协会(ICS)一直把人们聚集在一起，品尝美国最伟大的美食之一。ICS每年在全国范围内举办100多场活动，目的只有一个——在为慈善机构和非营利组织筹集资金的同时不断改进辣椒。自ICS成立以来，红辣椒馆已经为慈善机构筹集了超过1亿美元。为了庆祝每年的亲辣椒季，ICS举办了世界辣椒烹饪锦标赛(WCCC)，并加冕世界冠军。要看以前的获奖者，点击这里．
