托德莱克
我们经常听到消防员在Firedround执行的基本工作任务相当于专业运动员的身体劳累，力量和耐力。这个概念产生了这个术语“战术运动员。”然而，在职业生涯的过程中，Sarah Jahnnke博士和其他人的研究职责看着消防员的体重增加和肥胖，特别是对那些没有实施健康和健康计划的部门。具体而言，“燃料战斗”研究比较10个部门，这些部门已经实施了健康计划，而10则没有。该研究发现，缺乏这些方案的部门经历了超重和肥胖消防员的高度普及，实际上比普通人口中发现的肥胖率更高。这不应该对在消防服务中花时间的人来说是一个惊喜。消防员的健康体重可以通过中断的饮食周期，睡眠不良，压力进食，狂欢饮酒，糖，淀粉和高碳水化合物摄入量来破坏，所有这些都是由部分尺寸复合的。一项研究发现，69％的消防员在年度考试或健康计划期间没有收到营养建议，其中48％的肥胖成员没有收到指导或教育。
我们从报告的研究中知道，饮食和肥胖之间的糖尿病，心血管风险和某些类型的癌症之间存在环节。研究已经注意到富含肥胖和疾病之间的联系，涉及更多脂肪，红肉，糖，白小麦和碳水化合物。相反，在水果，蔬菜，坚果和种子，瘦蛋白质，鱼类和红葡萄酒消费中延伸的植物或“地中海”饮食繁重的人口与晚餐相对较低的疾病风险和更长的预期寿命。
哈佛大学的研究人员来自哈佛大学陈国议员的研究人员，由Stefanos Kales博士和联邦应急管理机构研发授权资助的，为消防员营养创造了一个工具箱。我很荣幸能够作为该项目的消防顾问。整个资源可用于教育营养和性能方面的服务，并可以找到：https://www.hsph.harvard.edu/firefighters-study/feeding-americas-bravest/一个简单的资源严格提供视觉教育和意识，体现了格言，“一张图片胜过千言万语。”
我们还知道，营养评估必须作为年度消防员体检的一部分。反馈和辅导是至关重要的。此外，健康计划必须围绕适当的营养基础，旨在减少糖尿病，中风，高血压，心脏事件和某些癌症的风险。
托德J. LEDUC，MS，CFO，Fifire，近30年后退休，担任佛罗里达州佛罗里达州佛罗里达州的助理火灾总部，这是一个国际认可的职业生态部门。他曾担任生命扫描健康中心的首席战略官，全国综合体育和早期检测考试的国家提供者。他曾担任过十年多次国际火灾酋长，健康和生存部分协会的成员，目前是该科的秘书。他是专业凭证和机构认证的同伴评论者。他是编辑的幸存于消防服务（188金宝搏是正规吗消防工程书）并在众多咨询委员会和出版物上服务。
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