由Frank E.Vaerewijck，“Firehouse Foodie”

我最近在Facebook上看到了一张我的朋友发的照片，他是阿灵顿县(VA)消防部门的一名队长。照片上，一群消防员正齐心协力准备早餐。图中是房间左边的白色冰箱和不锈钢岛，上面挂着锅碗瓢盆，装饰着煎饼粉、洋葱、咖啡杯和搅拌碗。后面墙上有一个煤气灶，右边有一个水槽，里面有毛巾，还有更多的咖啡杯。五个消防队员正忙着在厨房里过着消防生活。标题是:“早餐准备工作正如火如荼。”

队长的评论之一，也是最令人心酸的，是:“当我退休时，我唯一怀念的就是消防站的饭菜和充满激情的餐桌谈话。”这是一个非常有力的声明。有人说过:“世界上没有任何一种职业把早餐放在第一位，其次才是午餐和晚餐。”虽然这是一种半开玩笑的说法，但它还是有一定的相关性和真实性的——那就是消防服务。

如果你真的想到你上次坐,听经验丰富的消防队员,只是坐在那里,他们在说什么了,他们讲的好时光,食物,人由他们的职业生涯,而不是那么多的电话,塑造了他们的经验。他们谈论那些失去的人，那些充分利用自己传奇的职业生涯和奉献生命的人。毫无疑问，每一个和我一起坐着的老人们都很高兴地谈论着消防站的餐点和餐桌上的谈吐。“这就是把消防站带回家。”

流行的枫糖浆

使2杯

成分：

一杯红糖
一杯白糖
1杯水
1茶匙。枫调味

方向：

1.在一个小炖锅里，将水和糖混合，煮沸;煮并搅拌2分钟。

2.从火上移开，加入枫糖调味料搅拌，冷却后，就可以搭配你最爱的早餐了entrée。

把剩下的放入冰箱，稍后享用。

弗兰克·e·Vaerewijck他对消防事业的热情已经延续了20年。他一直是一名志愿和职业消防员，目前是马纳萨斯(VA)志愿消防公司的消防员/急救医生。他通过教导和指导将自己对消防事业的热情传递下去。他对消防事业的热情与他对食物的热爱是一样的。2006年，瓦雷威克赢得了由弗吉尼亚州里士满一家广播电台赞助的铁人厨师风格的比赛。在那里，他还参加了烹饪艺术课程，进一步深造。作为“消防站美食家”(Firehouse Foodie)，他一直在编纂食谱，准备将其收录到一本烹饪书中，让其他人有机会看到他们的家乡英雄不仅是消防员，而且是真正的消防站厨师。