高级副编辑玛丽·简·迪特玛（Mary Jane Dittmar）
188金宝搏是正规吗消防工程/fireengineering.com
“改善健康武器库”
在健康方面，积极主动地获取知识和“设备”与安全性（操作）方面一样重要。实际上，在这两个领域中保持领先，涉及类似的策略和方法：
- 两者都在进行工作。
- 两者都涉及快速变化的技术。
- 两者都需要永恒的警惕和承诺。您可能会消除一次或多次兼职努力的后果，但是您永远不知道什么时候该“付款”。
- 忽略注意一个或另一个会导致不必要的伤害和过早死亡。
在“改善的健康武器库”中，有“最佳食品”等“工具”；良好的个人健康实践和监视；健康;压力减少器；积极的态度；生活方式的改变；相对于传染病和其他工作区，高速公路和家里的安全性的预防措施；与您的响应司法管辖区以及您可能回应的大量多种灾难中可能遇到的危险材料相关的预备。此列表远非完整。由您决定要添加的工具。
食物“工具”
全谷物和抗癌活性
Rui Hai Liu，医学博士，博士学位的研究以及他在康奈尔大学的同事发现，玉米，全麦，燕麦和糙米等全谷物具有相当于抗癌活性的水平，有时是比蔬菜和水果中发现的要大。该发现在美国癌症研究所（AICR）国际食品，营养和癌症会议上报道。
Using this information to bolster your body’s defenses can be done in easy steps such as making whole-grain choices when available-eat whole-wheat pasta and bread, ask for brown rice at an Asian restaurant, and try adding a “new” grain to your diet. Take some time when food shopping to scan the cereal, cracker, frozen food, and produce aisles. Read labels; look at the many new options for higher-quality foods.
全谷物含量高的饮食可以帮助减少结肠癌，乳腺癌，前列腺癌，心脏病和糖尿病的发生率。刘博士认为抗癌潜在的全谷物是他们的“整体”：一粒全麦有三个部分：胚乳，麸皮和胚芽。当谷物被“精制”（例如白面粉中）时，麸皮和胚芽被去除，其中大多数保护性的植物化学物质和纤维也被去除。（您可能已经注意到，现在一些主流谷物制造商正在吹捧他们的谷物现在含有多人。）
Liu博士和其他研究人员和营养学家建议每天食用各种食物，因为“不同的植物食品具有不同的植物化学物质，而这些物质则用于不同的器官，组织和细胞，在这些器官，组织和细胞中执行不同的功能。”各种各样的食物“作为一个团队”（协同）可以预防疾病。可以在http://www.aicr.org。如果您真的很认真地保持自己的健康状况以及车站和家人的健康状况，那么您甚至可以注册本周的食谱。
饮食类型：利弊
我不时收到有关市场上最突出的减肥饮食类型的询问。在大多数情况下，其中一些饮食相对较新，因为在长期研究中尚未评估它们的作用。我将在本专栏中传递一些与饮食类型有关的研究。它仅作为当前信息的来源共享，而不是作为判断。请记住，营养研究是动态的：它正在进行，发现确实改变了。仔细阅读所有研究。评估发现；compare them with other findings on the same subject, check to see who sponsors the study (to determine if there may be a conflict of interest), and discuss the findings with your doctor or other health professional if you have questions you can’t resolve. Overall, however, such information can make you better informed and a smarter consumer. I share the following pertaining to low-carbohydrate diets.
一篇论文发表于2004年9月4日（364：897-899），发行柳叶刀关于低碳水化合物饮食的长期影响，临床医生向患者推荐了太多问题。哥本哈根RVA大学的首席研究员Arne Astrup博士建议，应告知要求尝试低碳水化合物饮食的患者，尽管不能保证安全，但它们似乎是安全的六个月，只要有六个月的时间减肥发生。
该研究指出，需要长期研究，以评估饮食对诸如脂质危险因素等因素的影响，例如脂质概况，葡萄糖耐量，纤维和微量营养素组成，肾脏和骨骼健康，营养充足性和癌症风险。
根据这项研究（以及许多卫生专业人员）的说法，最好的饮食建议是“永久切换到减少卡路里和脂肪与体育锻炼结合使用的饮食”。http://www.medscape.com，（路透社）第488489条，2004年9月2日；http://www.heartcenteronline.com。
玛丽·简·迪特玛（Mary Jane Dittmar）是高级副编辑188金宝搏是正规吗杂志和fireengineering.com。在1991年加入该杂志之前，她曾担任健康/营养市场贸易杂志的编辑，并在教育和医学广告领域担任过各种职位。她拥有英语/新闻学学士学位和传播艺术硕士学位。
