作者:Frank E. Vaerewyck，《消防站美食家》
我开始《滚石》杂志邮件里的杂志，把我带回了我的青年时代。我母亲订阅了这本杂志，我记得我被里面的文章和人物迷住了。我的祖父母了美国国家地理我会躺在地板上几个小时，看着插入的地图和获奖的图片，这些图片为这本令人惊叹的出版物增色不少。现在，当我在医生的办公室里看到一叠杂志时，我就会翻看它们，回想起过去的日子和那些让它们变得如此特别的人，以至于多年后我还能回忆起这些美好而生动的回忆。
最近有人在Facebook上发布了一张袋鼠船长的照片，标题写道:“如果你知道这是谁，就像这样;如果他在某些方面改变了你的生活，请予以评论。”我分享了这篇文章，我妈妈在我的分享下评论说，是他(袋鼠船长)教她把香草精放进她的法式吐司面糊里。这是她传给我的，也是我们一直在做的事情。一个儿童节目和一个人扮演的角色可以改变你的生活，即使只是一点点，这是很有趣的。
最近，我们部门的一位退休人员与世长辞，虽然我听过许多故事，但我从未亲眼看到消防员瑞奇·拉特克利夫的行动。据我所知，他是一名非常棒的消防员，他热爱我们的部门，一直积极工作，直到癌症夺走了他的生命。坐着听老人们谈话，在脑海中描绘出那些生动的画面是一件很棒的事情。从我记事起，我就一直想成为一名消防员。我只希望有一天，当人们回首往事，想起我时，他们也能画出这样一幅画。
这个食谱献给袋鼠船长，《滚石》杂志，国家地理最重要的是，马纳萨斯志愿消防公司消防员瑞奇·拉特克利夫。这是一个伟大的食谱，“这是把消防站带回家!”把哥哥。从这里开始，5-5-5。
香草法式吐司
成份:
3个鸡蛋
2/3杯牛奶
两汤匙，两茶匙糖
一汤匙和一茶匙纯香草精
1/4茶匙肉桂粉
一汤匙和一茶匙黄油
8片面包
烹饪的方向:
- 将鸡蛋、牛奶、糖、香草和肉桂放入一个中碗中搅拌。
- 在平底锅中以中火加热融化黄油。将面包片浸入鸡蛋混合物中，然后将每一面放入煎锅中煎至棕色。搭配枫糖浆食用。
弗兰克Vaerewyck他对消防事业的热情已经延续了20年。他一直是一名志愿和职业消防员，目前是马纳萨斯(VA)志愿消防公司的消防员/急救医生。他通过教导和指导将自己对消防事业的热情传递下去。他对消防事业的热情与他对食物的热爱是一样的。2006年，瓦雷威克赢得了由弗吉尼亚州里士满一家广播电台赞助的铁人厨师风格的比赛。在那里，他还参加了烹饪艺术课程，进一步深造。
- 作为“消防站美食家”(Firehouse Foodie)，他一直在编纂食谱，准备将其收录到一本烹饪书中，让其他人有机会看到他们的家乡英雄不仅是消防员，而且是真正的消防站厨师。
